La forma del túnel de congelación rápida es un túnel rectangular. La cinta transportadora se puede dividir en dos tipos: tipo de cinta de placa y tipo de cinta de malla. El aire frío circula en el túnel y los alimentos se congelan rápidamente al pasar por el túnel. El dispositivo tiene una estructura simple, velocidad de congelación rápida, puede realizar una producción continua y es adecuado para el procesamiento de la línea de montaje. La comida se puede congelar en 60 minutos y la temperatura central puede llegar a ser inferior a -18 °C. Temperatura de entrada/temperatura de salida: +15°C/-18°C.
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