Congelador de túnel 1000KG/H

1, aplicación del producto:

1). Productos acuáticos: camarones crudos, camarones, carne de pescado, conchas, etc.;

2). Carne: carne de ave, carne cortada, etc.;

3). Fideos: albóndigas, bollos rellenos al vapor, bolas de arroz glutinoso, rollitos de primavera, etc.;

4). Acondicionamiento de alimentos: productos marinados, platos preparados, etc.

2 、 Descripción del producto: 

La forma del congelador de túnel es un túnel rectangular, en el que circula aire frío y los alimentos se congelan rápidamente al pasar por el túnel. El dispositivo tiene una estructura simple, una velocidad de congelación rápida, puede realizar una producción continua y es adecuado para el procesamiento de la línea de montaje. La comida se puede congelar en 60 minutos y la temperatura central puede llegar a ser inferior a -18 °C. Temperatura de entrada o temperatura de salida: +15°C/-18°C. El equipo está diseñado y fabricado de acuerdo con los requisitos HACCP para garantizar la higiene y seguridad de los alimentos.

     1. Rejilla de alimentación 2. Cuerpo de almacenamiento de aislamiento 3. Salida 4. Evaporador         

   

     5. Ventilador de circulación 6. Estructura de base de acero inoxidable 7. Motor de transmisión 8. Tubería de suministro de líquido       

           

     9. Tubo de retorno de aire 10. Correa de malla/correa de placas

3, categorías de productos

Según las diferentes cintas transportadoras, se puede dividir en congelador rápido de túnel de cinta de malla y congelador rápido de túnel de cinta de placas.

Congelador rápido de túnel con cinturón de malla

El congelador rápido de túnel de cinta de malla es adecuado para el procesamiento de congelación rápida de mariscos, carne de ave, verduras, frutas, pasta, productos lácteos y otros alimentos. La cantidad de congelación puede ser de 100 kg/h a 2000 kg/h.

Características estructurales:

a 、 Estructura simple, operación conveniente y larga vida útil.

b 、La cinta transportadora de malla está hecha de malla de acero inoxidable SUS304 de alta resistencia, que es más segura de usar, y los productos congelados no dejarán rastros directamente en la superficie de la cinta de malla. El ancho de la correa de malla se puede seleccionar a pedido.

c 、Según los requisitos de producción, se puede seleccionar la combinación de correas de malla simple y doble.

d 、El cuerpo de almacenamiento de aislamiento térmico está hecho de una placa de almacenamiento de poliuretano de acero inoxidable SUS304 de doble cara, con puertas de inspección, dispositivos de sellado de doble capa y dispositivos de calefacción para evitar la congelación.

e 、El dispositivo de guía de aire en el almacén adopta un ventilador de flujo axial de alta eficiencia y bajo nivel de ruido y tecnología de fluctuación térmica, y la eficiencia de congelación aumenta entre un 15% y un 30%.

f 、 Use agua para lavar la crema para garantizar la limpieza. El evaporador está hecho de material de aleación de aluminio, tubo de aluminio y  aletas de aluminio, que es fácil de limpiar. El diseño de la distancia variable de la cuchilla puede prevenir eficazmente el bloqueo por escarcha y prolongar el tiempo de lavado por escarcha. El método único de suministro de líquido hace que el intercambio de calor sea más suficiente y el efecto más evidente.

g、 El convertidor de frecuencia importado realiza una regulación de velocidad inorgánica, y el tiempo de congelación se puede ajustar continuamente de acuerdo con las necesidades, que se pueden adaptar a varios procesos de congelación.

h, Caja de control eléctrico de acero inoxidable, calidad estable, segura y confiable, fácil de operar. El sistema de control está equipado con  un dispositivo de alarma especial y un botón de emergencia para garantizar el funcionamiento seguro del equipo.

Congelador rápido de túnel de cinta de placas

La máquina de congelación rápida de túnel tipo placa es adecuada para el procesamiento de congelación rápida de alimentos líquidos, suaves y con alto contenido de humedad, como carne fresca, filetes de pescado, camarones, vieiras, pasta y otros alimentos. La cantidad de congelación puede ser 100Kg/h-2000Kg/h.

Características estructurales:

a、 Estructura simple, operación conveniente y larga vida útil.

b、El cuerpo de almacenamiento está hecho de espuma rígida de poliuretano, que tiene un buen rendimiento de aislamiento térmico. Todas las partes internas están hechas de SUS304. acero inoxidable de alta calidad, que es fácil de limpiar y cumple con los requisitos HACCP.

c. Se utilizan tiras de acero inoxidable importadas, con alta dureza y superficie lisa.

d、El dispositivo rascador de hielo de la correa de alimentación puede reducir el daño a la correa de acero causado por hielo y objetos extraños.

e、Según los requisitos de producción, se pueden seleccionar combinaciones de tiras simples y dobles.

f, use agua para enjuagar la crema para garantizar la limpieza

g 、 El convertidor de frecuencia importado realiza una regulación de velocidad inorgánica, y el tiempo de congelación se puede ajustar continuamente de acuerdo con las necesidades, que se pueden adaptar a varios procesos de congelación

4, características de rendimiento del producto

1). Se adopta el método de soplado de "fluctuación de calor" y la velocidad de congelación es rápida;

2). Congelación rápida a -35°C;

3). Está hecho de alambre de resorte de acero inoxidable 304 y la superficie es plana; el convertidor de frecuencia importado se utiliza para realizar  una regulación de velocidad continua;

4). El ventilador de refrigeración adopta un paso de aspa variable y el intervalo de glaseado es largo para garantizar la continuidad de la producción;

5). El cuerpo del almacén está hecho de espuma de poliuretano, acero inoxidable 304 de doble cara, buen efecto de conservación del calor, higiénico y  fácil de limpiar.

5, ventajas del producto

1). Producción continua e ininterrumpida, lo que reduce la operación manual El túnel de congelación rápida puede realizar un trabajo continuo de congelación rápida y mejorar la eficiencia de la producción. Sin embargo, la entrada y salida de mercancías del almacén de ultracongelación tradicional solo se puede realizar de forma manual. Coloque manualmente los alimentos en el congelador rápido, encienda el equipo de refrigeración y enfríe y congele rápidamente los alimentos. Cuando la comida se congela, la unidad de refrigeración se apaga. Saque manualmente los productos del almacenamiento en frío a baja temperatura u otros lugares. El uso de túneles de congelación rápida puede ahorrar procedimientos de manipulación manual. Las mercancías son transportadas al túnel por la cinta transportadora. Una vez que los productos pasan por el túnel, se congelan rápidamente y luego se envían al siguiente paso.

2). Congele rápidamente los alimentos para mantener el valor nutricional original de los alimentos en la mayor medida posible. Los alimentos con color y aroma pasarán rápidamente a través de la zona de máxima formación de cristales de hielo en 30 minutos, por lo que la temperatura central de los alimentos bajará de -1 °C a -5 °C. El diámetro de los cristales de hielo formados es menor. de 100 μm, lo que evita que los cristales de hielo se caigan y perforen la pared celular, reduce la salida de jugo y congela rápidamente los alimentos. Se caracteriza por mantener al máximo el valor nutricional original y el color, aroma y sabor de los alimentos.

6, Perfil de la empresa

Guangzhou IceSource Refrigeration Equipment Co., LTD se fundó en enero de 2004, que se estableció sobre la base de la gestión y fabricación de Guangzhou Vista M&E Equipment Co., Limited. 

Nuestra fábrica estaba ubicada en el distrito de Panyu de Guangzhou, provincia de Guangdong, está cerca de dos puertos famosos del sur de China, el puerto de Huangpu y el puerto de Nansha, y no lejos del aeropuerto de Baiyun. Es conveniente para la carga y el transporte de mercancías y para que los clientes vengan a visitar nuestra fábrica. Nuestra empresa se especializa en la investigación, diseño, producción y venta de máquinas de cubitos de hielo de gran producción, máquinas de bloques de hielo, máquinas de placas de hielo, máquinas de tubos de hielo y máquinas de hielo raspado, y sus equipos accesorios, por ejemplo, cámaras frigoríficas, grúas, máquinas trituradoras de hielo y pronto. El diseño de salida de la máquina puede comenzar desde una sola máquina de hielo pequeña para producir 1 tonelada de hielo por día hasta un sistema de fabricación de hielo completo a gran escala para producir 50 toneladas de hielo por día. Todos los componentes, desde la elección de la materia prima hasta el procesamiento y los productos terminados, pasan una estricta inspección, un estricto control de calidad, asegurar completamente el sistema de hielo con excelente calidad. Los productos se aplican ampliamente en diferentes campos, como la industria alimentaria, grandes cadenas de supermercados, minoristas, productos acuáticos, industria química, conservación de agua, plantas de energía, atención médica, grandes proyectos públicos, refrigeración de minas, industria química, etc. Investigación independiente y El diseño es la fuente de tecnología para actualizar, nuestra empresa posee dos tecnologías patentadas: intercambio de calor de placa plana y gas de calor circulante para caída de hielo. Estas dos patentes han mejorado en gran medida la estabilidad y la seguridad de nuestra máquina para hacer hielo y aseguran que la máquina ahorre energía de manera destacada, su tasa de ahorro de energía es superior al 30%. Comienza una nueva generación de productos de ahorro de energía. Los productos Icesource han pasado los certificados ISO9001, ISO14001 y CE. Hemos seguido el estado del servicio de seguimiento de nuestros productos, tiene récord de más de 400 clientes en más de 30 países de África, Medio Oriente, Sudeste Asiático, Australia y América del Sur. Nos brinda una rica experiencia y datos valiosos para mejorar nuestros productos para diferentes condiciones ambientales. Icesource toma "productos de alta calidad cuidadosamente creados y un servicio sincero" como principio de la empresa, sigue desarrollando y perfeccionando nuestro sistema de ventas y sistema de servicio posventa, combinado con ventajas propias, aprendizaje continuo experiencia de ventas maduras en el extranjero y atender las tendencias del mercado nacional e internacional y demandas. La empresa se adhiere al principio de igual énfasis en los beneficios sociales y económicos. Haremos todo lo posible para ofrecer al cliente un servicio y soporte oportunos e integrales. Icesource se adhiere a las ideas corporativas orientadas a las personas, la tecnología primero, ve las necesidades prácticas del cliente, mejorar la calidad de vida de las personas y el medio ambiente para el ser humano existente como un deber. Reuniendo tecnología fuerte, talento profesional e instalaciones avanzadas, mejoramos continuamente la tecnología de fabricación de hielo, para ser líderes en la industria de máquinas de hielo.