CBFI JD congelador rápido serie Para procesamiento de alimentos Y preservación Baja temperatura la congelación rápida es la clave para una alta calidad a largo plazo conservación de alimentos. El enfriamiento rápido puede hacer que los alimentos pasen rápidamente a través de la zona de formación de cristales de hielo, evitar la formación de grandes cristales de hielo en las células alimentarias, evitar daños en la pared celular y mantener perfectamente la calidad y el sabor originales de los alimentos. La temperatura del congelador rápido es generalmente -15 ° c ~ -35 ° C. se utiliza principalmente para congelación rápida y baja temperatura de alimentos, medicinas, medicinas y otros artículos. enfriar rápidamente y el efecto de conservación es bueno. Características del producto ◪ evitar generar grandes cristales de hielo entre las células ◪ reducir el análisis de agua intracelular, menos pérdida de jugo durante descongelar ◪ La concentración de tejido de soluto y alimento dentro del tejido celular, el tiempo de contacto entre el coloide y varios componentes se acorta significativamente y el daño de concentración se reduce al mínimo. ◪ Reducir rápidamente el alimento a la temperatura de crecimiento microbiano, lo cual es beneficioso para resistir el crecimiento de microorganismos y sus reacciones bioquímicas. ◪ El breve tiempo de permanencia de los alimentos en los equipos de congelación es beneficioso para mejorar la tasa de utilización y la producción continua de los equipos. ◪ El congelador rápido se personaliza según el peso de la carne y el tiempo ideal de congelación. ventajas del congelador rápidoLa cámara frigorífica de pescado y carne se utiliza para la conservación de productos cárnicos a largo plazo. La temperatura está por debajo de -18 ℃ . bajo cierto ambiente, la carne durará mucho más tiempo. CBFI La cámara frigorífica de pescado y carne es capaz de enfriar la temperatura en poco tiempo. la carne se congelará rápidamente, por lo que su frescura se mantendrá correctamente.

Congelador rápido de frente frío CBFI Características del producto El congelador rápido de temperatura ultrabaja desarrollado por CBFI se utiliza principalmente para enfriar y congelar rápidamente los alimentos y puede bloquear rápidamente los nutrientes de los alimentos. y la calidad tienen un efecto significativo. En comparación con el almacenamiento en frío convencional, nuestro congelador rápido de temperatura ultrabaja tiene las características de una congelación más rápida, más ahorro de energía y fácil operación. ● Los compresores y accesorios de refrigeración de la unidad utilizan marcas reconocidas para garantizar el funcionamiento eficiente y confiable de la unidad. ● La unidad está equipada con una variedad de dispositivos de protección para garantizar un uso seguro. ● El sistema operativo de la unidad adopta control electrónico programable y de monitoreo remoto, con excelente rendimiento, seguridad y confiabilidad, y operación simple. ● La unidad completa el montaje de la tubería del sistema y la instalación y depuración del circuito de control eléctrico en la fábrica, y la instalación en el sitio es simple y conveniente. ● La unidad y el gabinete están integrados, con una estructura compacta y un ruido ultra bajo. Aplicación de congelador rápido tipo frente frío Camarones congelados - 28 grados (25 minutos) Pangasius frío - 25 grados (30 minutos) Salmón frío - 23 grados (28 minutos) Parámetro del producto Escribe QKTSDGD100A1 QKTSDGD200A2 QKTSDGD300A3 QKTSDGD500A3 QKTSDGD1000A4 Capacidad de congelación 100KG/2H 200KG/2H 300KG/2H 500KG/2H 1000KG/2H unidad de refrigeración 6+ 10HP Unidad de cascada de desplazamiento Emerson 10+ 15HP Unidad de cascada de desplazamiento Emerson Unidad de cascada de desplazamiento Emerson de 17+25HP Unidad de cascada de pistones Fujihao de 15+25 HP Unidad de cascada de tornillo Fujihao de 40+60 HP Dimensiones mm 2000*2020*2125 2800*2020*2225 4700*2020*2275, su gabinete mediano 3900*2050*2100 4400*2050*2100 7500*2050*2100 Aire acondicionado DJ25 DJ50 DJ50*2 juegos/DJ75*1 juegos DJ60*2 juegos DJ75*3 juegos KW de potencia 10 133 15 03 26 5 32 66 97 Refrigeración COP 1.57 1.075 1.0 1.19 0.79 Forma Una pieza Una pieza Una pieza Separar Separar