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CBFI congelador rápido

  • Marca:

    CBFI, OEM
  • Artículo No.:

    JD Series
  • Origen del producto:

    China
  • Puerto de embarque:

    Guangzhou, China
  • garantía:

    1 year
  • Detalles de producto
  • video

CBFI JD congelador rápido serie Para procesamiento de alimentos Y preservación


Baja temperatura la congelación rápida es la clave para una alta calidad a largo plazo conservación de alimentos. El enfriamiento rápido puede hacer que los alimentos pasen rápidamente a través de la zona de formación de cristales de hielo, evitar la formación de grandes cristales de hielo en las células alimentarias, evitar daños en la pared celular y mantener perfectamente la calidad y el sabor originales de los alimentos. La temperatura del congelador rápido es generalmente -15 ° c ~ -35 ° C. se utiliza principalmente para congelación rápida y baja temperatura de alimentos, medicinas, medicinas y otros artículos. enfriar rápidamente y el efecto de conservación es bueno.


Características del producto


  • evitar generar grandes cristales de hielo entre las células

  • reducir el análisis de agua intracelular, menos pérdida de jugo durante descongelar

  • La concentración de tejido de soluto y alimento dentro del tejido celular, el tiempo de contacto entre el coloide y varios componentes se acorta significativamente y el daño de concentración se reduce al mínimo.

  • Reducir rápidamente el alimento a la temperatura de crecimiento microbiano, lo cual es beneficioso para resistir el crecimiento de microorganismos y sus reacciones bioquímicas.

  • El breve tiempo de permanencia de los alimentos en los equipos de congelación es beneficioso para mejorar la tasa de utilización y la producción continua de los equipos.

  • El congelador rápido se personaliza según el peso de la carne y el tiempo ideal de congelación.


ventajas del congelador rápido


La cámara frigorífica de pescado y carne se utiliza para la conservación de productos cárnicos a largo plazo. La temperatura está por debajo de -18 . bajo cierto ambiente, la carne durará mucho más tiempo. CBFI La cámara frigorífica de pescado y carne es capaz de enfriar la temperatura en poco tiempo. la carne se congelará rápidamente, por lo que su frescura se mantendrá correctamente.


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